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诗文
清蒸鲈鱼
释义
食材明细
主料
鲈鱼
一条
生姜
适量
葱花
适量
调料
香油
5毫升
生抽
5毫升
盐
少许
清淡 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
清蒸鲈鱼的做法步骤
1
鲈鱼15元一条,去除内脏洗干净,两面切几刀,切勿切断,将表面抹盐,加入生姜丝,葱花,表面淋一层生抽。
2
大火烧开,放入鲈鱼,大火蒸7分钟。
3
将蒸鱼的汤汁倒入锅内,加入适量香油煸炒均匀。
4
将汤汁淋入鲈鱼表面即可。
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2026/11/2 4:07:08