食材明细
- 咸香 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
美人椒酿肉的做法步骤
-
1准备食材，肉末中加入盐，鸡精，葱，生抽，蚝油，食用油，料酒搅拌均匀备用。 -
2青椒洗净去头，划一道口子，把青椒瓤全部清理干净，注意哦，清理瓤的时候要带手套，不然两只手会很辣哦。 -
3把准备好的肉末加入青椒肚子里。 -
4热锅烧油，把全部青椒沾淀粉放油锅里炸。 -
5把炸好的青椒捞起来备用。 -
6锅内烧油，放入姜葱爆香，加一点生抽，盐，然后加适量的清水煮开。 -
7放入备好的青椒，大火收汁即可出锅。 -
8成品图。
小窍门
本来之前做的青椒酿肉，就是因为太好吃了，老公叫我用美人椒酿肉做给他吃，也很好吃哦
使用的厨具：不粘锅
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