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诗文	水晶糕
释义	食材明细 主料 西米 160克 糖 35克 橄榄油 20克 蜜豆 50克 芝麻 5克 桂花酱 5克 甜味 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 简单 难度 水晶糕的做法步骤 1 西米浸泡30分钟 2 蜜豆粘碎放入芝麻和桂花酱，拌匀，用豆馅也可以代替蜜豆 3 西米捞出控干水分，放入糖和油拌匀 4 模具放三分之一西米再放馅料 5 填上剩余西米，表面做装饰，水开后蒸30分钟 6 晾凉放进冰箱半小时后脱模，冷藏后吃 使用的厨具：蒸锅
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