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诗文
茶树菇烧五花肉
释义
食材明细
主料
五花肉
300g
茶树菇
50g
调料
生姜
适量
生抽
适量
盐
适量
料酒
适量
老抽
适量
咸香 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
茶树菇烧五花肉的做法步骤
1
茶树菇提前几个小时泡,然后剪掉尾部的老根。
2
五花肉焯下水。
3
热锅热油,放入姜片。
4
切块的五花肉放入锅中,中火炒二分钟。
5
炒到五花肉出油,油多可以盛出多余的油。再放盐、老抽、生抽和料酒,炒一分钟。
6
将茶树菇倒入锅中,翻炒一分钟。
7
再加入适量水大火烧开后改小火红烧。
8
烧十分钟。
9
盛出。很香。想烂点可放高压锅再蒸十分钟。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/28 9:31:28