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诗文
苦瓜炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
苦瓜
1/2个
鸡蛋
2个
辅料
盐
适量
油
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
苦瓜炒鸡蛋的做法步骤
1
苦瓜洗干净,挖去瓜瓤,然后切片,鸡蛋打成蛋液。
2
热油煎蛋~
3
鸡蛋用铲子铲成小块,盛出备用。
4
另起锅热油,炒苦瓜。
5
翻炒苦瓜,变色变软,加入炒好的鸡蛋,加入适量盐。
6
好吃??春季多吃苦食,养生。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/24 5:32:19