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诗文
麻辣鸡爪(零厨艺)
释义
食材明细
主料
鸡爪
随意
辅料
藕片
适量
芹菜
适量
白糖
少许
香醋
适量
麻辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
麻辣鸡爪的做法步骤
1
鸡爪藕片提前煮熟芹菜用盐抓一下炒出来嫩。
2
准备调料。
3
锅里不用放油,直接倒进去适量的调料,调料包里的油够用。
4
把鸡爪和藕片放锅里炒,加点糖加点水焖一下。
5
然后放芹菜炒熟,出锅前滴点香醋,就ok了。
小窍门
芹菜可加可不加,放自己喜欢的蔬菜炒都行,平时喜欢加点木耳,这次没来得及泡。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2026/10/30 2:21:59