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肉末翡翠豆腐
释义
食材明细
主料
肉
适量
菠菜
适量
豆腐
一块
胡萝卜
适量
辅料
油
适量
葱
适量
姜
适量
蚝油
适量
豆瓣酱
一勺匙
糖
适量
酱油
适量
盐
适量
咸香 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
肉末翡翠豆腐的做法步骤
1
豆腐切小条,锅里烧开水加少许盐焯一下,控干水分!
2
菠菜用热水焯一下,攥出多余水分,不要太干,切丁!
3
锅里适量油,葱姜爆锅,十三香少许,肉末炒熟,一勺匙豆瓣酱,蚝油,酱油,糖,胡萝卜切丁,翻炒!
4
豆腐菠菜一起倒入锅里,翻炒,盐适量,炒好出锅!
5
成品!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/24 14:36:24