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诗文
家常清蒸鲈鱼
释义
食材明细
主料
鲈鱼
一斤
辅料
玉米油
10毫升
盐
少许
生姜
2片
生抽
2克
淀粉
5克
葱花
适量
清淡 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
家常清蒸鲈鱼的做法步骤
1
鲈鱼洗干净去除体内内脏。体内放入生姜片,两面抹入少许盐。大火将锅内水烧开,放入鲈鱼大火蒸15分钟。
2
调好玉米淀粉糊备用。
3
锅烧热,倒入玉米油。
4
撒入葱花炒香。
5
倒入淀粉糊,加入生抽不断的拌均匀。
6
均匀的淋在鲈鱼表面。
7
清淡可口,色泽鲜艳。
8
动起手来,操作吧。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 朋友聚餐 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/29 10:51:42