食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
比萨酱的做法步骤
-
1西红柿切小丁、葱头切小丁，大蒜拍碎切末 -
2锅烧热，放入黄油烧至熔化 -
3等黄油熔化后，放入洋葱和大蒜，翻炒1分钟左右 -
4洋葱炒出香味后，放入切成丁的西红柿，大火翻炒 -
5西红柿慢慢炒出汁水后，放入糖、黑胡椒粉、比萨草、罗勒，翻炒均匀 -
6盖上锅盖，转小火煮20分钟左右（煮的过程中不时打开锅盖翻炒一下，以免糊底） -
7煮好以后，水分还是比较多，转大火收汁成酱，加入盐，翻炒均匀后即可出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
常见菜式
外国美食
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