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诗文	鸡翅中包鹌鹑蛋
释义	食材明细 主料 鸡翅中 6个 鹌鹑蛋 6个(已剥壳的) 辅料 料酒 适量 酱油 适量 盐 适量 清淡 口味 烧 工艺 数小时 耗时 高级 难度 鸡翅中包鹌鹑蛋的做法步骤 1 食材：鸡翅中（已清洗）、已剥壳的鹌鹑蛋。 2 将鸡翅中去骨，加适量的料酒。 3 加适量的酱油。 4 加适量的盐。 5 抓匀，腌制1个小时。 6 接着，腌制好的鸡翅中里放入1个鹌鹑蛋。 7 用牙签两头封住。 8 将平底锅置火上倒入适量的油烧热，下入鸡翅中两面煎至金黄。 9 然后，加适量的清水，加入腌鸡翅中的汁水，盖上盖烧至大约5——6分钟。 10 最后，开盖盛出。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
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