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诗文
肉片炒青椒土豆片
释义
食材明细
主料
土豆
一个
青椒
两个
辅料
肉片
适量
豆豉
适量
调料
食用油
适量
盐
适量
鸡精
少许
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
肉片炒青椒土豆片的做法步骤
1
青椒洗净掰成小块备用。
2
土豆去皮切成薄片备用。
3
肉片备用。
4
锅内加水烧开,加入适量盐下青椒焯烫一分钟捞出。
5
土豆放入焯烫一分钟捞出。
6
热锅入油,放入肉片翻炒片刻。
7
放入青椒豆片,调入少许盐炒匀。
8
放入豆豉,少许水翻炒一分钟,撒上少许鸡精调味即可!
9
成品。
小窍门
土豆片,青椒分别加盐焯烫一分钟,可以缩短炒至时间!
咸香入味,美味下饭!
祝大家小暑安康吉祥!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/10/25 6:27:36