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诗文
凉拌黄瓜豆皮白菜芯
释义
食材明细
主料
白菜芯
1棵
黄瓜
1根
豆皮
1张
鸡蛋
1个
辅料
白醋
2勺
盐
1茶匙
辣椒油
2勺
糖
2茶匙
香油
少许
香菜
1棵
大蒜
2瓣
清淡 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
凉拌黄瓜豆皮白菜芯的做法步骤
1
鸡蛋摊成鸡蛋饼。
2
蛋皮切丝。
3
豆皮切丝。
4
白菜芯的白菜帮部位用刀片一下,使其成薄片。
5
切细丝。
6
黄瓜切丝。
7
各种丝放到一起。
8
大蒜切末,香菜切段(忘了拍照)。
9
把蒜末和香菜段加到凉拌菜里,加辣椒油、香油、糖、白醋、盐,拌匀即成。拌好后尝尝味道,调成自己喜欢的口味。
10
成品。过年家家大鱼大肉,吃点凉拌菜,特别解腻。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜 素菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/25 3:28:31