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诗文
鸭肉炒芹菜
释义
食材明细
主料
鸭肉
适量
辅料
芹菜
适量
姜
适量
调料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
米酒
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
鸭肉炒芹菜的做法步骤
1
鸭肉焯水(放适量米酒去腥)。
2
芹菜,姜切段、丝儿。
3
焯水后的鸭肉。
4
芹菜段。
5
姜丝儿。
6
热油炒姜。
7
放鸭肉。
8
放酱油蚝油炒一下。
9
放芹菜。
10
炒软加水。
11
大火烧开。
12
加盐再调下味儿,炒五分钟这样。
13
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/25 23:13:42