食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
豆渣鱼酿的做法步骤
-
1肉末加葱末、姜末、盐、一点糖、料酒腌渍一会，放豆渣搅拌均匀，洋葱切小丁 -
2锅中放油，加洋葱丁煸香，下入豆渣炒香捞出待用 -
3把炒好的馅料放在鱼的肚子里，不要太满 -
4放入馅料的样子 -
5锅入油，放入鳊鱼小火煎至两面金黄至熟，放入盘中待用 -
6蒜头切片，锅入油放蒜头煎香，加番茄酱煸香一会加水、少许盐、蒸鱼豉油、糖、一点醋，大火烧开，小火收汁，收好汁后浇开鱼身上即可 -
7做好了
小窍门
1、汤汁不要收的太干，吃的时候可以蘸着汤汁吃，那滋味只有你吃了才知道！
2、如果觉得鱼没有煎熟，可以轻轻的把鱼放在锅中和汤汁一起烧一会，收好汁后一起盛出
2、如果觉得鱼没有煎熟，可以轻轻的把鱼放在锅中和汤汁一起烧一会，收好汁后一起盛出
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
冬季食谱
- 浓香入味的五花肉炖干笋尖
- 夜来香煎蛋
- 猪肝瘦肉滚夜来香
- 凉拌龙须菜
- 绿峰有礼
- 木耳肉末炒洋葱
- 荠菜豆腐馅饼
- 椰香斑斓奶冻卷
- 蔓越莓司康
- 煎焗排骨
- 螺蛳粉
- 木耳腐竹拌黄瓜
- 辣椒炒鸡蛋
- 黑椒鳕鱼
- 鸡蛋汉堡
- 可乐鸡爪
- 奶香无油南瓜松饼
- 椒盐鸡翅
- 溜肝尖
- 虾仁炖蛋
- 奶香小馒头
- 好喝又养颜的桃胶椰奶冻，要不要来一份
- 炝拌腐竹
- 松花蛋炒辣椒
- 手打柠蜜
- ground speed
- ground station
- ground truth
- ground war
- ground water
- ground wire
- ground with
- ground zero
- group by
- group class
- grouped by country
- grouped expression
- grouped frequency
- grouped frequency distribution table
- grouped together
- 昆明湖（清·金朝觐）
- 昆明留题（当代·金鉴才）
- 昆明舍馆作四首（近现代·钱钟书）
- 昆明黑龙潭唐梅歌（清·牛焘）
- 昆湖同毛子晋作（明末清初·屈大均）
- 昆湖夜归（宋·赵希迈）
- 昆溟歌赠楚人曾生麟兆（明·王世贞）
- 昆灵曲（清·王采薇）
- 昆福寺（明·祝允明）
- 昆腔绝句（明末清初·陈子升）
- 昆都耸翠（明·何维柏）
- 昆阳二首（金末元初·元好问）
- 昆阳元夜南寺小集（金·李献能）
- 昆阳城（宋·梅尧臣）
- 昆阳城（宋·苏洵）
- 我总是有好办法--让我更聪明的故事/最好的我
- 为自己鼓掌--让我越来越棒的故事/最好的我
- 从零分到一百分--让学习不再困难的故事/最好的我
- 受欢迎的小秘密--让我学会与人相处的故事/最好的我
- 再见了坏习惯--让我养成好习惯的故事/最好的我
- 我也可以当班长--让大家都很信服我的故事/最好的我
- 神雕侠侣(共4册珍藏本)/金庸作品集
- 鹿鼎记(共5册珍藏本)/金庸作品集
- 倚天屠龙记(共4册珍藏本)/金庸作品集
- 看飘落的叶子/儿童自然探索绘本
- 嘿今天天气怎么样/儿童自然探索绘本
- 咦动物们在做什么/儿童自然探索绘本
- 走一起摘苹果去/儿童自然探索绘本
- 哈好大的南瓜/儿童自然探索绘本
- 哇真是大丰收啊/儿童自然探索绘本