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诗文	可可慕斯蛋糕
释义	食材明细 主料 可可粉 适量 奶酪 250克 淡奶油 250克 吉利丁片 2片 可可蛋糕胚 2片 调料 白糖 5克 甜味 口味 其他 工艺 一小时 耗时 普通 难度 可可慕斯蛋糕的做法步骤 1 成品图来一张哦！看着不错吧！ 2 准备材料，淡奶油，可可蛋糕两片，吉利丁片两个，奶酪250克。 3 奶酪入不锈钢碗里，吉利丁片提前浸泡与奶酪，隔水加热搅拌融化，至无颗粒。 4 淡奶油加入5克白糖提前打发备用，夏天入冰箱冷藏。 5 淡奶油与奶酪混合搅拌至无颗粒状态面糊。 6 取一份蛋糕胚，放入6寸模具中。 7 倒入奶酪糊，然后在放入一块蛋糕。 8 然后在倒入奶酪糊，入冰箱冷藏2个小时。 9 取出，表面撒入一层薄薄的可可粉。 10 成品图来一张。 11 成品图来一张。 12 成品图。 13 成品图。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 甜品   下午茶
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