食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
白切鸭的做法步骤
-
1鸭肉洗去血水，均匀的涂抹上盐粉，放上姜片静置15分钟。 -
2锅中水加入多一点的水，放入姜片，料酒和鸭肉
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3大火煮开后转中火再煮25分钟左右
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4煮好的鸭肉浸一下汤后再捞出晾凉
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5晾凉的鸭肉斩切成块
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6斩切好的鸭肉装盘
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7香菜洗净切葱花
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8碗中放入葱花，加入味极鲜生抽
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9往碗中淋入热油成酱汁
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10成品。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
凉菜
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午餐
晚餐
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- 香菜炒猪肝
- 炒笋丝
- 红烧小龙虾
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- 酱香牛蛙
- 银耳紫薯羹
- 炖大鹅
- 披萨
- 午餐肉虾仁披萨
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- 泡菜丝炒鸡蛋
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- 平什么缓什么的成语
- 平什么而什么的成语
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- 畏途（宋·刘攽）
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- 畏雨（清·杨廷理）
- 畏风足不出户者数日矣，次儿自适园回，携到（清·夏炜如）
- 畏风（宋·董嗣杲）
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