食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
少油版香酥花生米的做法步骤
-
1花生米取出200g，放入漏勺，用清水冲洗沥干。 -
2用电饼铛煎制香酥花生米的好处是不必放太多油，普通勺子一两勺足矣。 -
3用铲子翻动花生米，翻动勤快点，让花生米均匀受热。 -
4慢慢煎制，大概需要十来分钟，期间可以盛出一两颗放凉后尝尝是否脆了。 -
5将煎制好的花生米盛出，倒入1/3勺食盐。 -
6用筷子将食盐搅匀，加了盐的花生米会更香脆。 -
7香酥花生米。
使用的厨具：电饼铛
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