食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
豆沙碗糕的做法步骤
-
1蛋液加糖、发酵粉搅拌均匀。 -
2混合好的蛋液倒入面粉里。 -
3搅拌成稀软面团。盖保鲜膜保温、保湿发酵3小时。 -
4发酵好的面团，涨大了三倍大。 -
5取出加油、液体糖。 -
6油、液体糖、发酵面混合均匀，成发糕面备用。 -
7小碗刷油备用。（为了蒸后好扣出来） -
8碗底撒上即食麦片、葡萄干，放入一团发糕面，再放入一块豆沙馅，再放入一团发糕面。 -
9盖保鲜膜醒发40分钟。 -
10蒸锅开后，上锅蒸20分钟，关火后虚蒸5分钟。（上锅蒸时用保鲜膜密封，以防蒸汽落到发糕上） -
11用脱模刀扣出碗糕。 -
12成品 -
13成品的另一面。 -
14成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
糕点
主食
农家菜
- 燕麦南瓜粥
- 红枣粽子
- 经典奶香小面包
- 西瓜桃子汁
- 面条小方糕
- 彩椒沙拉
- 锅包肉
- 香菇虾仁豆腐煲
- 糖水樱桃
- 少女风杯子蛋糕
- 椒盐鸭
- 黄瓜丸子汤
- 炎热的夏天，尝尝超爽口的小葱泡菜吧！
- 免揉黑啤核桃欧包
- 水煮鱼片
- 香干回锅肉
- 火龙果奶酪松饼
- 木瓜冰糕
- 韭菜木耳炒鸡蛋
- 炒花蛤
- 宝宝打卤面
- 粉皮鸡
- 油焖尖椒
- 辣炒冬瓜
- 肉松蛋黄酥
- 什么寒什么切的成语
- 什么寒什么友的成语
- 什么寒什么坼的成语
- 什么寒什么如的成语
- 什么寒什么子的成语
- 什么寒什么寒的成语
- 什么寒什么峭的成语
- 什么寒什么战的成语
- 什么寒什么暑的成语
- 什么寒什么暖的成语
- 什么寒什么暴的成语
- 什么寒什么松的成语
- 什么寒什么柏的成语
- 什么寒什么栗的成语
- 什么寒什么正的成语
- 送柏台张从事考绩（明·邓林）
- 送柏子庭归四明（元·于立）
- 送某上虞（明·徐渭）
- 送某之太仓（明·徐渭）
- 送某侍御之蜀（明·谢一夔）
- 送某先生之南乐（明·徐渭）
- 送某入觐（明·徐渭）
- 送某公迁南户部（明·徐渭）
- 送某君之京（明·徐渭）
- 送某君会试（明·徐渭）
- 送某君暨其伯氏还松江（明·徐渭）
- 送某子北上（明·徐渭）
- 送某学士（元·魏初）
- 送某平乐守（明·张弼）
- 送某往山东祝某寿（清·戴梓）
- 民族教育政策--行动反思与理论分析/中国少数民族教育政策研究丛书
- 美育论(第2版)
- 教会学生思考(第2版初任教师教学基本功)
- 回到常识(探寻课堂教学之真)
- 3-6岁儿童家庭教育现状调查/国菁教育调研书系
- 灵石县耕地地力评价与利用
- 果树施肥技术手册
- 蔬菜施肥技术手册
- 中国肉鸡产业经济(2013)
- 毛拉翟丁--阿凡提/中国新疆少数民族原创文学精品译丛
- 都市农业发展与葡萄文化/都市农业文化系列丛书
- 动物疫病防控工作指南(第3版)
- 中国农民专业合作社发展报告(2012)
- 北京葡萄酒产业发展研究
- 2013中国农药发展报告