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诗文
初五饺子
释义
“农历正月初五,俗称破五,吃饺子。”
食材明细
主料
饺子粉
800g
食盐
1勺
辅料
猪肉馅
1斤
韭菜
300g
杏鲍菇
1根
胡萝卜
1根
玉米油
2勺
肉汤
100ml
蚝油
1勺
五香粉
少许
盐
少许
原味 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
初五饺子的做法步骤
1
800克面粉,1勺盐加适量的凉白开。
2
和成面团,饧的时间越长越好用。
3
自己绞的肉馅一斤,加蚝油,盐,五香粉,加100mI肉汤。
4
绞上劲,不能加水了。加了肉汤,另外韭菜出水。
5
加上韭菜,胡萝卜和杏鲍菇。
6
搅拌成馅。
7
切剂子。
8
擀面皮,包饺子。
9
一共包了120个饺子。
10
120个饺子煮了三锅,放的少熟的快,韭菜馅开锅鼓起来就好。
11
非常好吃。
12
一个字“鲜”。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 家常菜 饺子 午餐 晚餐
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bun
bunch
bunches
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bunch of flowers
bunch together
bunch up
bunchy
bunco
bundle
bundle in
bundle into
bundle of
bundle off
廿年(近现代·吴寿彭)
廿日发晋定(明·陆深)
廿日泊舟严濑次晨平明往谒严先生祠污秽不治(近现代·陈湋)
廿载前读王汝化诗已意其为古人迩晤李本建乃(明·胡应麟)
开东园路北至山脚因治路傍隙地杂植花草六首(宋·陆游)
开书箧见韩无咎书有感(宋·陆游)
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开井(宋·葛天民)
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开元乐 秋思(清·佟世南)
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更新时间:2026/10/23 9:21:04