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诗文
凉拌茄条
释义
食材明细
主料
茄子
一个
辅料
蒜
两瓣
陈醋
五勺
生抽
一勺
盐
一勺
香油
适量
其他 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
凉拌茄条的做法步骤
1
茄子洗净切条
2
上锅蒸大火烧开后蒸十五到二十分钟左右
3
茄子蒸好后凉凉
4
蒜剁碎
5
撒在茄子上
6
陈醋,生抽盐和香油调汁
7
淋在茄条上即可
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 凉菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/28 13:16:11