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诗文
新西兰花胶燕窝鸡
释义
食材明细
主料
新西兰花胶
50克
辅料
燕窝
10克
土鸡
一只
黄芪
30克
红枣
50克
生姜
一小块
咸鲜 口味
炖 工艺
数小时 耗时
普通 难度
新西兰花胶燕窝鸡的做法步骤
1
花胶提前泡发好,切小块备用。
2
土鸡切块备用。
3
生姜切片备用。
4
提前泡发好的花胶、土鸡、黄芪和生姜一起放入炖盅内,加适量清水隔水炖3小时。
5
燕窝提前泡发好,炖煮好备用。
6
红枣洗净去核切片。
7
加入红枣、枸杞继续炖煮10分钟。
8
加入盐、炖好的燕窝,搅拌均匀即可。
小窍门
功效:
1、益气补血??滋阴润燥?
2、养肝润肺??强心降压??安神助眠?
3、益智健脑??美容养颜??增强免疫力
使用的厨具:炖盅
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更新时间:2026/10/25 4:41:45