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诗文
家常菜----绿豆芽炒粉
释义
食材明细
主料
绿豆芽
400克
粉条
100克
胡萝卜
1根
辅料
葱花
3克
姜末
3克
配料
色拉油
20克
精盐
3克
五香粉
2克
味精
3克
葱花
3克
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
绿豆芽炒粉的做法步骤
1
将绿豆芽去掉根和叶,清洗干净,装入碗中待用。
2
将粉条放入温水中浸泡一会儿,捞出,装入碗中待用。
3
将胡萝卜清洗干净,切成丝,葱姜切成末装入盘中待用。
4
热锅放油,放入葱姜末,胡萝卜丝炒出香味,翻炒均匀。
5
倒入绿豆芽翻炒均匀。
6
倒入倒入粉条翻炒均匀,加入精盐,五香粉,清水。
7
翻炒均匀,稍微烧一会儿,将粉条烧熟,最后加入味精调味。
8
翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
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更新时间:2026/10/27 13:28:45