食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
芝士焗红薯的做法步骤
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1将红薯洗净切成两半，放在蒸锅上蒸熟，当然也可以在烤箱里烤熟，但是熟度难把握，所以我选择了蒸熟。 -
2蒸的过程中可以用筷子扎下看是否蒸透
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3将蒸熟的红薯肉挖出，外皮保留，挖的时候要小心，不要挖烂了，将红薯肉均匀搅拌捣成泥
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4将准备好的黄油，芝士，白砂糖，牛奶融化之后加入红薯泥中搅拌均匀
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5搅拌后的薯泥
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6挖好的薯皮
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7将薯泥填到之前挖好的薯皮中，中间部位稍微隆起一些。
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8在填好的红薯表面撒上马苏里拉芝士碎末，刷上一层蛋黄液，放入烤箱，上下火180度，烤10分钟。
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9中间取出将剩下的蛋黄液再刷一遍，放回烤箱继续烤10分钟左右，直到表面有焦黄即可。
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10如图，烤成这样就可以了，开吃！味道还不错哦
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11大家可以根据自己的喜好适当增减黄油和糖的量，还有可以根据自己家烤箱的功率适当增减温度，后面起焦有点慢，我就开到了200度，好了，吃货们快做起来吧！
小窍门
大家可以根据自己的喜好适当增减黄油和糖的量，还有可以根据自己家烤箱的功率适当增减温度，后面起焦有点慢，我就开到了200度。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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