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诗文	酸菜炒米饭
释义	食材明细 主料 酸菜 适量 剩米饭 适量 葱 适量 鸡蛋 一个 辅料 盐 适量 蚝油 适量 孜然 适量 鸡精 适量 油泼辣子 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 未知 难度 酸菜炒米饭的做法步骤 1 剩米饭 2 将泡好的长豆角、辣椒、娃娃菜取少许切碎、葱切碎 3 打一个鸡蛋放少许盐打散、锅中放入少许油将鸡蛋炒熟盛出待用 4 锅中放入少许油、烧开后先放葱爆香、再放入酸菜翻炒、因为酸菜有咸味、所以先不放盐。 5 将米饭倒入锅中、和菜一起炒 6 倒入鸡蛋饼、用铲子将米饭和鸡蛋充分捣散、翻炒片刻。 7 米饭中放入少许盐、油泼辣子、孜然粉、蚝油、鸡精少许充分炒匀。 8 一盘酸酸辣辣、带有孜然香味的炒米饭出锅了、试试做做、真的很好吃 所属分类： 主食   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。