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诗文 肉末虎皮尖椒
释义
肉末虎皮尖椒的做法

食材明细

主料
  • 尖椒 适量
  • 猪肉 适量
辅料
  • 蒜 适量
调料
  • 盐 适量
  • 酱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 老抽 适量
  • 米醋 适量
  • 料酒 适量
  • 糖 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

肉末虎皮尖椒的做法步骤

  • 肉末虎皮尖椒的做法步骤：1
    1
    尖椒洗净切段，去掉辣椒籽。
  • 肉末虎皮尖椒的做法步骤：2
    2
    蒜末。
  • 肉末虎皮尖椒的做法步骤：3
    3
    猪肉剁碎
  • 肉末虎皮尖椒的做法步骤：4
    4
    碗里加入盐，酱油，蚝油，糖，醋，料酒，适量水拌匀。
  • 肉末虎皮尖椒的做法步骤：5
    5
    热锅倒入尖椒煸炒。
  • 肉末虎皮尖椒的做法步骤：6
    6
    用铲子按压，煎干水分。
  • 肉末虎皮尖椒的做法步骤：7
    7
    煎至虎皮状铲起备用。
  • 肉末虎皮尖椒的做法步骤：8
    8
    锅里热油倒入肉末翻炒至变色，加入蒜末炒香，倒入尖椒翻炒均匀。
  • 肉末虎皮尖椒的做法步骤：9
    9
    倒入调好的酱汁翻炒均匀，炒至入味收汁即可。
  • 肉末虎皮尖椒的做法步骤：10
    10
    超级下饭。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/11/3 20:30:50