正宗零失败的油条的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-华南化工人

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准备材料。
2
面粉?鸡蛋?泡打粉?小苏打?油、混合。
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拌匀后加水抓匀、抓之没有干面粉、然后用手这样锤、锤两三分钟、反面继续两三分钟、可以折叠这样锤、一直到面团光滑。
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这样子。
5
铺在保鲜膜上面、包起来放在冰箱一夜、早晨炸。
6
锅内放油、面团从冰箱拿出来常温下冷静1小时、这样炸的时才好吃。
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面团好了以后、用手轻轻程下、整成这个样子、如果不会建议通过百度和快手视频搜索、不要硬拽、记住面团不可以跟蒸馒头那样揉、不然的话就很硬的。
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切成两指头宽就行、这个图片是我网上找的、因为我忘了拍了、哈哈哈。
9
这个是我自己弄的、一个面条用筷子蘸水摁一下、然后上面再放一个面条、两个摁压在一起、两头用手指捏一下。
10
看到了吗、然后用手轻轻拽长一些。根据自己的锅来就行、不要比自己家锅长。
11
油温升高、里面都是泡泡的时候放油条、油温170度左右就行、开中小火炸、放进去以后等油条飘起来、飘起来就要用筷子不停的翻动了、炸制金黄色就行、喜欢老点的可以多扎会。
12
好吃、软软的。

诗文	零失败的油条
释义	“很简单的哦。” 食材明细主料中筋面粉 500克油 40克鸡蛋 1个无铝泡打粉 8克小苏打 3克盐 6克辅料水 262克原味口味炸工艺数小时耗时普通难度零失败的油条的做法步骤 1 准备材料。 2 面粉?鸡蛋?泡打粉?小苏打?油、混合。 3 拌匀后加水抓匀、抓之没有干面粉、然后用手这样锤、锤两三分钟、反面继续两三分钟、可以折叠这样锤、一直到面团光滑。 4 这样子。 5 铺在保鲜膜上面、包起来放在冰箱一夜、早晨炸。 6 锅内放油、面团从冰箱拿出来常温下冷静1小时、这样炸的时才好吃。 7 面团好了以后、用手轻轻程下、整成这个样子、如果不会建议通过百度和快手视频搜索、不要硬拽、记住面团不可以跟蒸馒头那样揉、不然的话就很硬的。 8 切成两指头宽就行、这个图片是我网上找的、因为我忘了拍了、哈哈哈。 9 这个是我自己弄的、一个面条用筷子蘸水摁一下、然后上面再放一个面条、两个摁压在一起、两头用手指捏一下。 10 看到了吗、然后用手轻轻拽长一些。根据自己的锅来就行、不要比自己家锅长。 11 油温升高、里面都是泡泡的时候放油条、油温170度左右就行、开中小火炸、放进去以后等油条飘起来、飘起来就要用筷子不停的翻动了、炸制金黄色就行、喜欢老点的可以多扎会。 12 好吃、软软的。使用的厨具：其他所属分类：小吃早餐
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食材明细

零失败的油条的做法步骤