本书介绍了什么是微生物，微生物的特点和种类；用我们身边的实例讲解了微生物对人类生活的影响；阐述了现代代谢工程技术如何使人类可以自如地利用微生物；最后描绘了微生物工程的未来。

无处不在的微生物
什么是微生物
微生物的起源
世界上最古老的化学家
微生物的发现——有名的曲颈瓶实验
土壤中的微生物
水中的微生物
空气中的微生物
人体上的微生物
千姿百态的微生物
微生物的数量
微生物的种类
微生物的大小
微生物的“衣服”
微生物的头发
微生物的替身
微生物的食品
微生物的繁殖
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