自空气炸锅问世以来, 作者就使用不同品牌、不同容量的空气炸锅, 钻研食谱, 对空气炸锅的使用性能和优缺点了如指掌。经过不断地研发菜谱, 精选出了119道操作简便、味道可口、适合全家人享用的美味。本书介绍的空气炸锅种类丰富, 包含蔬菜类、肉类、海鲜类、主食类、零食类、烘焙类等, 特别适合忙碌上班族妈妈们给孩子做健康的美味。