网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
牛奶小饼
释义
“儿童食谱健康食谱面点香”
食材明细
主料
面粉
130克
辅料
牛奶
150克
配料
鸡蛋
2个
奶香 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
牛奶小饼的做法步骤
1
鸡蛋蛋清和蛋黄分离,分别装入干净无水的碗里
2
蛋白加入白糖用打蛋器打至硬性发泡。.
3
将蛋黄倒入面粉中混合
4
面粉中再加入牛奶,边倒边搅
5
搅匀成面糊后放在一旁静置10分钟
6
打发好的蛋白分2-3次倒入面糊中。
7
将两者混合拌匀,搅拌时不可划圈,以免消泡
8
将面糊舀入平底锅中,小火煎至面饼上面凝固,翻个面,稍煎会儿即可
小窍门
1、面糊不要调得太稀,因为加入打发好的蛋白之后,面糊膨胀后会变稀释。如果喜欢出来的饼厚一点的话,那牛奶的量就要减少。
2、打发蛋白的时候,一定要加糖,比较容易打发。
使用的厨具:打蛋器、不粘锅
所属分类: 小吃 下午茶 西餐 宴客菜
随便看
【粤菜】三杯鸭
【星月厨房】炎炎夏日自制银耳汤
淮盐金牌脆皮翅
海带蛋炒饭
蒲公英猪肝汤
玉米海带汤
芹菜鱿鱼丝
【粤菜】--广式清蒸黄鱼
【粤菜】祛湿水蛇汤
【粤菜】--滑蛋虾仁
无锡家常菜--肉塞油面筋
【粤菜】韭菜炒蚕蛹
香煎蒜香五花肉
【粤菜】--鸡肉茄子煲
五花肉冻豆腐Pk海南灯笼椒
【粤菜】--糯米肉丸
蚝油鲍鱼
肉丸青菜汤
【粤菜】蚝油空心菜
小包煎馒头
蚝油油麦菜
【粤菜】火腩焖莲藕
清清爽爽过一夏---丝瓜毛豆
【粤菜】担仔卤肉饭
清炒包菜
大智如愚
大智若愚
大有之年
大有人在
大有什么什么的成语
大有作为
大有可为
大有可观
大有希望
大有径庭
大有文章
大有裨益
大有见地
大有起色
大有迳庭
罢官后初还襄城弊居述怀十韵回寄洛中旧寮(宋·欧阳修)
罢官后却归旧居(唐·陈闰)
罢官后旋营居舍寄赠存之(宋·李之仪)
罢官后稍谢宾客十绝(宋·李之仪)
罢官后酬元校书见赠(唐·钱起)
罢官有期怀寄历阳朋好(宋·贺铸)
罢官杂言则鲍明远体十章(明·王世贞)
罢官次常山寄郑叔详(宋·毛滂)
罢官西京回寄河南张主簿(宋·欧阳修)
罢官述怀(宋·王十朋)
罢官金华手植秋香而去通判赋诗勉强次韵(宋·林季仲)
罢府归旧居(唐·白居易)
罢弊务思归故国寄知友(唐·元稹)
罢归呈同官(宋·张孝祥)
罢归(宋·张孝祥)
给我的孩子讲气候变化
给我的孩子讲死亡
创新风暴(中国居住创新设计经典2011)
楼兰
女王蜂/金田一探案集
2014肖秀荣考研政治命题人知识点精讲精练
数码摄影诊所
夕拾诗稿
痒/80后新活力文丛
城市规划管理与法规(第4版)/2013全国注册城市规划师执业资格考试命题趋势权威试卷
获救者/80后新活力文丛
池塘养鱼配套技术手册/新编农技员丛书
都市型现代农业发展研究--创新农经行动计划(2011)
菇菌生态栽培新技术
中国桃遗传资源(精)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 chem321.com All Rights Reserved
更新时间:2026/10/25 2:57:49