食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
法式巧克力饼干的做法步骤
-
1将黄油软化，加入细砂糖和盐一起将黄油打发 -
2倒入常温下的牛奶轻轻打发 -
3筛入低筋面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌至面粉与黄油完全吸收，混合均匀成面团 -
4把拌好的面团用保鲜膜包好，冷藏30分钟至凝固变硬 -
5将用于装饰的坚果掰小先用烤箱烘烤一小会，使坚果增加香味，注意不要烤糊 -
6把冷藏后的面团擀成0.3-0.4CM左右的厚度，再用心型饼干模具压出形状 -
7把压好的面团摆列入烤盘上，入预热好的烤箱150度10分钟左右，放凉 -
8白巧克力加热不断搅拌至溶化，装入裱花袋内 -
9在放凉后的饼干上挤适量白巧克力 -
10在巧克力凝固之前用各种坚果点缀装饰即可
小窍门
A：如果喜欢饼干口感更加酥松，可以在加面粉时添加一点泡打粉
B：坚果随个人喜欢添加，还可以加入蔓越莓干，草莓干等同样可爱美味
C：巧克力可以直接用黑巧克力，白巧克力偏甜，而且成本也较高
D：烘烤坚果只需要一小公，注意火候别烤糊
B：坚果随个人喜欢添加，还可以加入蔓越莓干，草莓干等同样可爱美味
C：巧克力可以直接用黑巧克力，白巧克力偏甜，而且成本也较高
D：烘烤坚果只需要一小公，注意火候别烤糊
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
外国美食
饼干
法国菜
- 腊肠炒杂蔬
- 日式火烤三文鱼寿司
- 馒头（冷藏发酵 2）
- 滑嫩鲜香的薄荷炒牛肉
- 老婆饼
- 胡萝卜木耳炒肉丝
- 自制凉皮
- 新鲜椰肉乌鸡汤
- 薏米百合粥
- 麻叶
- 什锦金针菇
- 治愈系美食--呛拌土豆丝
- 干煸豆角
- 炒韭苔
- 生煎包
- 红焖杏鲍菇
- 是不是很可爱呢？---牛奶蜂蜜小吐司
- 夏日的清爽糕点——千层椰汁马蹄糕
- 传统温州鱼丸
- 三文治吐司
- 早餐记录【三种味道烙馍】
- 简单美味【蜜汁鸡翅】
- 糯米紫薯球
- 【美味不可挡】吮指小龙虾
- 韭苔炒彩丁
- bear down
- bear down on
- bear down on
- beardy
- be a real handful
- bearer
- bear false witness
- bear false witness against
- bear fruit
- bear hug
- bearing
- bearing in mind
- bearing in mind that
- bearings
- bear in mind
- 踏莎行 石声太守属题，即请顾误（清·蒋春霖）
- 踏莎行 石窗丈以百子莲词见示索和（当代·王蛰堪）
- 踏莎行 示观堂（元·洪希文）
- 踏莎行 离乡五载，归滞信宿，别途感赋（近现代末当代初·赵尊岳）
- 踏莎行 秋声（近现代末当代初·刘蘅）
- 踏莎行 秋夜（清·俞庆曾）
- 踏莎行 秋夜（清·刘云琼）
- 踏莎行 秋夜（清·徐元瑞）
- 踏莎行 秋怀（明末清初·万树）
- 踏莎行 秋怀（清·周兰秀）
- 踏莎行 秋思（宋·姚宽）
- 踏莎行 秋意（清·陈世祥）
- 踏莎行 秋日偕冯又令过米山堂，时子新痛亡（清·钱凤纶）
- 踏莎行 秋景（明·叶小鸾）
- 踏莎行 秋景（清·杨澈）
- 家居花卉装饰/生态家园建设系列/新时代新农村建设书系
- 盆栽花卉/生态家园建设系列/新时代新农村建设书系
- 新农民闯市场指南/农产品信息与市场丛书
- 农民经商理财法律案例精讲/民主与法治系列/新时代新农村建设书系
- 农民人身赔偿法律案例精讲/民主与法治系列/新时代新农村建设书系
- 观叶植物/生态家园建设系列/新时代新农村建设书系
- 绝响(八十年代亲历记)
- 青年王阳明(行动中的儒家思想)(精)/杜维明作品系列
- 恩宠与勇气(超越死亡)
- 世界大转折/读书书系
- 明冤(毛文龙袁崇焕与明末中国的历史走向)
- 国际关系的历史场景与思想映像/南京大学史学丛书
- 陈书(共2册)
- 华园薰风西海岸(从外销瓷看中国园林的欧洲影响)(精)
- 癌症离你有多远(肿瘤是可以预防的)