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诗文	尖椒炒鸡蛋
释义	食材明细 主料 尖椒 适量 鸡蛋 适量 辅料 葱 适量 亲亲肠 适量 配料 盐 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 尖椒炒鸡蛋的做法步骤 1 准备葱花一点，鸡蛋放碗里打散，尖椒切丝。把尖椒丝倒入鸡蛋液中混合，放入盐。 2 准备葱花一点，鸡蛋放碗里打散，尖椒切丝，亲亲肠切片。把尖椒丝倒入鸡蛋液中混合，放入盐。 3 准备葱花一点，鸡蛋放碗里打散，尖椒切丝，亲亲肠切片。把尖椒丝倒入鸡蛋液中混合，放入盐。 4 锅里放少量油，油热后放葱花爆香，把混合了尖椒丝的鸡蛋液倒入锅里，亲亲肠放进去用铲子摆平，改中小火，慢慢等蛋液变成虎皮色。 5 锅里放少量油，油热后放葱花爆香，把混合了尖椒丝的鸡蛋液倒入锅里，亲亲肠放进去用铲子摆平，改中小火，慢慢等蛋液变成虎皮色。 6 一面熟后，翻过来，再烙另一面。两面都熟后变为虎皮色即可出锅。。 7 一面熟后，翻过来，再烙另一面。两面都熟后变为虎皮色即可出锅。。 小窍门 如果怕尖椒太辣，切丝后可以用流水洗泡一下，减少辣味。这菜有肉有菜有蛋的，香喷喷滴~~ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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