食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
素炒三丝的做法步骤
-
1将芹菜清洗干净，切成丝装入盘中待用。 -
2将土豆去皮，清洗干净，切成丝，过凉后，装入盘中待用。 -
3将胡萝卜清洗干净，切成丝，装入盘中待用。 -
4热锅放油烧热，爆香葱姜末，五香粉。 -
5倒入切好的土豆丝。 -
6翻炒均匀后，倒入胡萝卜丝。 -
7翻炒均匀后，倒入芹菜丝。 -
8将三丝翻炒均匀，炒至断生，加入精盐，生抽，少许清水。 -
9继续翻炒至熟，最后加入味精调味。 -
10翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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