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诗文	无咖喱版咖喱土豆鸡块
释义	食材明细 主料 鸡胸肉 适量 胡萝卜 适量 土豆 适量 口蘑 适量 辅料 生姜 适量 配料 油 适量 盐 适量 糖 适量 味精 适量 料酒 适量 淀粉 适量 调料粉 适量 五香 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 咖喱土豆鸡块的做法步骤 1 鸡胸肉切成丁，加入料酒、生姜丝、淀粉、调料粉搅拌均匀腌制5分钟左右 2 口蘑、土豆、胡萝卜切成丁 3 热锅倒入适量的油，把土豆丁倒入翻炒 4 再加入胡萝卜翻炒，加入盐、糖和水盖上锅盖大火煮10分钟 5 加入口蘑翻炒 6 把鸡胸肉加入翻炒几下后加点水，不然淀粉会太粘稠 7 出锅前加入味精 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   冬季食谱
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