正宗南瓜花卷的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-华南化工人

1
南瓜一块儿，去皮洗净切成片。
2
上锅蒸十五分钟至软。
3
压成南瓜泥，南瓜品种不同，含水量也不一样，我这个水分多，很容易熟，直接搅拌就是这样了。
4
与普通面粉，安琪酵母混合（这次我懒了，直接混合的，也可以先用温水把酵母粉化开）。
5
用筷子搅拌成絮状。
6
再活成光滑面团放温暖处发酵。
7
发至两倍大，内部成蜂窝状就发好了。
8
放案板上加入适量干面粉反复揉匀排气。
9
静置十分钟。
10
擀成长片。
11
表面刷一层玉米油。
12
从一头卷起，成长条形。
13
用刀斜切成三角形。
14
尖角向上??，用筷子压一下。
15
如图所示，一个南瓜花卷就做好了。
16
依次做好所有的花卷。
17
放入蒸锅里二次醒发十五分钟。
18
开火上汽后蒸二十分钟，关火后等二分钟再开锅。
19
出锅啦，颜色好漂亮。
20
成品图。
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成品图。
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成品图。
23
再来一张。

诗文	南瓜花卷
释义	食材明细主料普通面粉适量南瓜泥适量辅料酵母粉适量清水适量原味口味蒸工艺一小时耗时高级难度南瓜花卷的做法步骤 1 南瓜一块儿，去皮洗净切成片。 2 上锅蒸十五分钟至软。 3 压成南瓜泥，南瓜品种不同，含水量也不一样，我这个水分多，很容易熟，直接搅拌就是这样了。 4 与普通面粉，安琪酵母混合（这次我懒了，直接混合的，也可以先用温水把酵母粉化开）。 5 用筷子搅拌成絮状。 6 再活成光滑面团放温暖处发酵。 7 发至两倍大，内部成蜂窝状就发好了。 8 放案板上加入适量干面粉反复揉匀排气。 9 静置十分钟。 10 擀成长片。 11 表面刷一层玉米油。 12 从一头卷起，成长条形。 13 用刀斜切成三角形。 14 尖角向上??，用筷子压一下。 15 如图所示，一个南瓜花卷就做好了。 16 依次做好所有的花卷。 17 放入蒸锅里二次醒发十五分钟。 18 开火上汽后蒸二十分钟，关火后等二分钟再开锅。 19 出锅啦，颜色好漂亮。 20 成品图。 21 成品图。 22 成品图。 23 再来一张。使用的厨具：蒸锅所属分类：面食家常菜馒头花卷
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南瓜花卷的做法步骤