食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油西兰花的做法步骤
-
1原料：西兰花 -
2将西兰花洗净，掰成小块，放入淡盐水中泡20分钟 -
3在锅内加水，烧开，放入西兰花，待西兰花变绿，即可捞出。（不要煮时间过长 -
4切些蒜末备用 -
5锅中放少许底油，放入蒜末爆香。 -
6放入西兰花快速煸炒 -
7放入两大勺蚝油快速煸炒 -
8煸炒均匀即可关火出锅。 -
9出锅，装盘即可。
使用的厨具：炒锅
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