网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
换着花样做面包——【蜂蜜玫瑰面包】
释义
食材明细
主料
高筋粉
200克
低筋粉
50克
辅料
即发干酵母
2.5克
蜂蜜
30克
盐
3克
奶粉
10克
蛋
25克
水
125克
黄油
25克
奶香 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
蜂蜜玫瑰面包的做法步骤
1
将黄油以外的所有材料揉至面筋扩展表面光滑,加黄油揉至扩展,进行基础发酵,发酵好的面团中间戳个洞不回缩即可
2
发酵好的面团轻压排气后分成20g一个小面团,分别揉圆醒发15分钟
3
将小面团擀成圆形
4
翻面后四个一组自上而下分开距离摆开,底部放适量的葡萄干(方子是放的蜜红豆)
5
自下而上卷起来
6
用刀从中间切开
7
切面朝下排入涂过油的模具中,方子是用8寸塔膜,我放在8寸蛋糕模中,进行二次发酵
8
发酵好的面包表面刷蛋液,入预热160度下层烤箱20分钟烤至表面金黄即可(我的烤箱只有两次,三层以上的烤箱可以参考180度中层20分钟)
小窍门
1,卷的时候可以放适量的蜜红豆,我没有就用葡萄干代替了,不过要提前用朗姆酒泡一下
2,烤的时候家里有8寸塔膜更好,没有就找个大小差不多的代替,我用的8寸蛋糕模有点大,不过也烤出来了,哈哈。
3,烤制的温度各家烤箱不同仅供参考。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 面包 早餐
随便看
麻酱拉皮
葱花饼
美味胡萝卜丝
虎皮青椒
葱香腊肉饼
长豆角烧茄子
竹叶菜梗炒肉丝
吃了不发胖——普洱茶薄脆饼
清炒藕带丁
再家常不过的美味------西红柿炒蛋
番茄土豆丝
给孩子做的爱心零食---蛋果子
冰淇淋
咖喱土豆
可可蛋糕
一品香辣手撕鸡
爱心双层蒸蛋
黄金香蕉球
萝卜排骨汤
烤鸡腿
巧克力生日蛋糕
凉拌土豆丝
【奶盖冰巧克力】
两分钟成就的美味——蒜泥捣蛋
韩式冷面
gunnel
gunnel
gunner
gunnery
gunnery sergeant
gunny
gunnysack
gunny sack
gunplay
gunpoint
gunpowder
gunrunner
gunrunning
guns
gunship
放歌行赠栎园道人游武夷(明末清初·钱谦益)
放歌行赠祁惟允(明·黄佐)
放歌行赠陆费春帆至自天津(清·蔡銮扬)
放歌行送吴古原日者(明·黄佐)
放歌行酬林逸人良箴(明·王恭)
放歌行(元末明初·刘基)
放歌行(唐·孟云卿)
放歌行(唐·曹邺)
放歌行(唐·权德舆)
放歌行(唐·李咸用)
放歌行(唐·王昌龄)
放歌行(唐·邵谒)
放歌行(宋·严羽)
放歌行(宋·汪莘)
放歌行(宋·陆游)
黑川纪章/建筑大师MOOK丛书
进城务工教育读本(职业技能短期培训教材)
职业道德与经济法基础知识(职业技能短期培训教材)
桢文彦/建筑大师MOOK丛书
实用礼仪(职业技能短期培训教材)
蓝天组/建筑大师MOOK丛书
健康教育(职业技能短期培训教材)
普通话(职业技能短期培训教材)
沃尔特·格罗皮乌斯/建筑大师MOOK丛书
餐饮服务基本技能(职业技能短期培训教材)
烹饪<中式>基本技能(职业技能短期培训教材)
城市商务区/中外景观
客房服务基本技能(职业技能短期培训教材)
农民工进城就业指南(职业技能短期培训教材)
智能建筑(普通高等院校建筑专业十一五规划精品教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 chem321.com All Rights Reserved
更新时间:2026/10/28 9:09:16