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诗文	【奶盖冰巧克力】
释义	食材明细 主料 即溶巧克力粉 25克（3合1） 奶盖用料 鲜奶油 50毫升 鲜奶 50毫升 奶精 5克（coffeemate） 奶粉 5克 盐 1克 奶香 口味 其他 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 奶盖冰巧克力的做法步骤 1 先混合奶粉，奶精和盐。 2 鲜奶和鲜奶油。 3 把鲜奶油和鲜奶打发成泡沫状，拿起不轻易掉下时加入混合的（1）再稍微拌一下就成奶盖了。 4 即溶巧克力粉用少许热水调开，再加入400毫升的冷水，冰块拌匀成巧克力冰，倒入玻璃杯中。 5 把打发好的奶盖倒在巧克力冰上。 6 再撒少许巧克力米在上面。 7 奶泡多了点咸味，喝起来香醇不腻。。。【奶盖冰巧克力】 使用的厨具：搅拌机 所属分类： 饮品   下午茶
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