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诗文	肉末烤香菇
释义	食材明细 主料 香菇 10个 肉末 适量 辅料 蒜 一头 小米辣 3个 生抽 适量 盐 适量 糖 适量 孜然粉 适量 花椒粉 适量 咸香 口味 烤 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 肉末烤香菇的做法步骤 1 五花肉剁碎。 2 蒜和小米辣剁碎。 3 锅里放油，放入肉沫翻炒至变色，加入蒜末，小米辣，翻炒出香味，在倒入适量生抽，盐，白糖，花椒粉，孜然粉，翻炒一两分钟。 4 香菇洗净，去掉根部，轻轻攥出大的水分，摆放到ACA不沾金盘里，底部不平的用刀切一下。 5 用小勺子把肉沫放到香菇上面，烤箱预热。 6 把烤盘放进200度预热好的ACA烤箱，中层，10分钟左右（时间温度仅供参考，请根据自家烤箱脾气调整）。 7 烤好取出，真的很香好很好吃，还没来得及装盘，就被抢完了。 小窍门 香菇含有大量膳食纤维，比较难以消化，脾胃弱者应少吃 使用的厨具：烤箱 所属分类： 热菜   家常菜
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