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诗文	茄子镶肉未
释义	食材明细 主料 茄子 适量 辅料 瘦肉 适量 红萝卜 适量 鸡蛋 1个 配料 盐 适量 酱油 适量 姜葱油 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 茄子镶肉未的做法步骤 1 象切蓑衣黄瓜的切法,切成厚块 2 撒点盐,上锅蒸软 3 煮后捞出 4 准备好肉馅并加调料 5 把肉馅填到茄子缝里,上锅蒸20分钟,兑点淀粉水淋上即可 使用的厨具：蒸锅、煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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