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诗文	金针菇蒸牛肉
释义	食材明细 主料 牛里脊肉 适量 金针菇 适量 辅料 蒜 适量 红椒 适量 青椒 适量 洋葱 适量 淀粉 适量 调料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 金针菇蒸牛肉的做法步骤 1 牛肉切薄片，加盐、料酒、生抽、蚝油、水淀粉拌匀后加一勺植物油拌匀。 2 金针菇清洗干净，根部切去一截。 3 金针菇放到盘中。 4 铺上腌制好的牛肉，上锅蒸15分钟。 5 洋葱、蒜、青红椒切碎。 6 锅中放油，放入蒜末洋葱青红椒炒香，加生抽、蚝油调味。 7 蒸好的牛肉取出。 8 浇上炒好的酱汁（省略这一步，直接吃也可以）。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
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