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诗文
红烧猪脚
释义
食材明细
主料
猪脚
适量
干辣椒
几个
花椒
几个
红椒
一个
姜
几片
辅料
老干妈辣椒酱
一勺
调料
玉米油
10毫升
盐
2克
生抽
3毫升
老抽
2毫升
微辣 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
红烧猪脚的做法步骤
1
成品图来一张,看着是不是很有食欲。
2
猪脚洗干净,用高压锅炖30分钟取出备用,调汁:一勺老干妈辣椒酱,生抽,盐,老抽少许拌均匀备用。
3
不粘锅倒入玉米油,入花椒,嫩姜,干辣椒,红辣椒煸炒片刻。
4
倒入猪脚一起大火快速翻炒。
5
加入料汁。
6
煸炒均匀。
7
大火收汁即可。
8
满满的胶原蛋白,味道不错哦!
使用的厨具:高压锅、不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/25 10:51:27