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诗文 板栗烧猪蹄
释义
板栗烧猪蹄的做法

食材明细

主料
  • 板栗 255克
  • 猪蹄 445克
辅料
  • 干辣椒 适量
  • 大料 适量
调料
  • 冰糖 适量
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 盐 适量
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

板栗烧猪蹄的做法步骤

  • 板栗烧猪蹄的做法步骤：1
    1
    食材：板栗肉。
  • 板栗烧猪蹄的做法步骤：2
    2
    猪蹄（已焯水）。
  • 板栗烧猪蹄的做法步骤：3
    3
    干辣椒、大料、冰糖。
  • 板栗烧猪蹄的做法步骤：4
    4
    将已焯水的猪蹄放入高压锅中，倒入清水，加点料酒。
  • 板栗烧猪蹄的做法步骤：5
    5
    盖上盖、上气煮15分钟关火。
  • 板栗烧猪蹄的做法步骤：6
    6
    焖至没气后开盖。
  • 板栗烧猪蹄的做法步骤：7
    7
    接着，用高压锅压过的猪蹄倒入炒锅中。
  • 板栗烧猪蹄的做法步骤：8
    8
    然后，合入板栗肉，搁入干辣椒和大料煮开。
  • 板栗烧猪蹄的做法步骤：9
    9
    最后，加点盐、酱油、冰糖调味烧煮开。
  • 板栗烧猪蹄的做法步骤：10
    10
    烧煮至汤汁有些浓稠。
  • 板栗烧猪蹄的做法步骤：11
    11
    关火出锅。
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜  
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更新时间：2026/10/25 12:43:06