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诗文	咸菜土豆煮排骨
释义	食材明细 主料 排骨 335克 咸菜 150克 土豆 3个 调料 料酒 适量 盐 适量 味精 适量 清淡 口味 煮 工艺 一小时 耗时 高级 难度 咸菜土豆煮排骨的做法步骤 1 食材：排骨（已清洗焯水）、咸菜（已清洗）、土豆（已清洗去皮）。 2 将土豆放在案板上切成块，咸菜切成段。 3 将排骨放入高压锅里。 4 加适量的料酒。 5 加适量的清水。 6 盖上盖、上气烧煮15分钟后关火。 7 焖至没气后开盖。 8 接着，合入切好的土豆和咸菜翻动一下煮开煮上7到8分钟。 9 然后，加适量的盐。 10 加适量的味精。 11 调味翻匀即成。 使用的厨具：高压锅 所属分类： 热菜   家常菜
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