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诗文	菠萝排骨
释义	食材明细 主料 排骨 适量 辅料 菠萝 适量 玉米粒 适量 配料 料酒 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 海鲜酱油 适量 盐 适量 鸡精 适量 大料 适量 咸甜 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 菠萝排骨的做法步骤 1 排骨切好，洗净，放到电压力锅里加入切好的葱姜蒜，放入料酒少许盐，选择蹄筋档位，大约5分钟就可以了。料酒去肉腥味。 2 排骨蒸好放入盆中备用，等待的这段时间切好菠萝备用。 3 将焖至8分熟的排骨加入海鲜酱油，盐，鸡精腌制5分钟。 4 锅中有烧热，放入少许葱姜蒜，加入腌好的排骨翻炒，加入稍许海鲜酱油，炒至金黄色，加入菠萝及玉米粒。最后大火收汁。 使用的厨具：电压力锅、炒锅 所属分类： 热菜   夏季食谱
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