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诗文
酱黄豆
释义
食材明细
主料
黄豆
200克(提前煮好)
辅料
青椒碎
适量
小米辣
适量
蒜末
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
甜面酱
1大匙
豆瓣酱
1匙
咸鲜 口味
酱 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酱黄豆的做法步骤
1
碗内放入甜面酱。
2
放豆瓣酱。
3
加入生抽。
4
放入老抽。
5
加入盐,搅拌均匀。
6
锅内放油烧热,放入蒜末炒香。
7
放入小米辣,和切好的辣椒碎。
8
加入姜粉。
9
放入提前煮好的黄豆(清水加生抽,八角,花椒,盐煮就可以)。
10
加入料汁,盖锅烧至汤汁粘稠。
11
盛出装盘。
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 凉菜 小菜 家常菜
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更新时间:2026/10/24 10:26:31