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诗文	洋葱炒牛肉
释义	食材明细 主料 牛肉 250g 辅料 洋葱 半个 生姜 适量 辣椒 适量 调料 淀粉 适量 孜然粉 适量 生抽 适量 蚝油 适量 料酒 适量 咸香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 洋葱炒牛肉的做法步骤 1 牛肉。 2 牛肉切片。 3 洋葱辣椒生姜备用。 4 牛肉加入料酒淀粉孜然粉蚝油生抽抓拌均匀。 5 抓拌均匀淋入食用油锁住水分。 6 锅中热油快速煸炒牛肉盛出备用。 7 锅中留油煸炒洋葱辣椒。 8 合入牛肉翻炒均匀。 9 加入少许盐生抽调味即可。 10 装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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