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诗文
海鲜饼
释义
食材明细
主料
鲜虾
适量
鱿鱼
适量
鸡蛋
适量
面粉
适量
辅料
葱
适量
胡萝卜
适量
配料
盐
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
海鲜饼的做法步骤
1
鲜虾扒皮备用、鱿鱼切断备用、西葫芦切丝、胡萝卜切丝、葱切丝或段。
2
将材料放入鸡蛋液中加入适量面粉和盐还有鸡精搅拌,一定要稠一些,不要太稀。
3
将做好的饼料均匀倒入平底锅中,一定要小火,不一定是不粘锅,但是火候一定一定要掌握好,过底放少许油即可,小火待定型后,大约1分钟左右,然后拿起过左右晃,做到不粘锅而且成型,然后翻转。
4
出锅,非常非常香,可以跟韩国料理店里的阿妈妮比美了。
5
今天家里做的是韩餐,酱汤、煎五花肉还有海鲜饼,呵呵!
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜
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偶得海错侑酒戏作(宋·陆游)
偶得牡丹之白者赋之(宋·赵蕃)
偶得牡丹数本移植窗外将有著花意二首(宋·朱淑真)
偶得石室酒独饮醉卧觉而有作(宋·陆游)
偶得示诸生(明·陈献章)
偶得老铜壶(当代·张力夫)
偶得虾酱怀所翁作(宋·林希逸)
偶得辛丑八月上华首台作不觉潸然复用原韵成(明·释函是)
偶得长鱼巨蟹命酒小饮盖久无此举也(宋·陆游)
偶得(元·刘因)
偶得(宋·刘黻)
偶得(宋·张侃)
偶得(宋·胡仲参)
偶得(宋·胡仲参)
偶得(宋·赵希迈)
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更新时间:2026/10/24 0:21:08