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诗文
清蒸萝卜肉丸
释义
食材明细
主料
肉糜
200克
白萝卜
100克
辅料
葱
50克
配料
料酒
适量
老抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
清蒸萝卜肉丸的做法步骤
1
所有原料~
2
把白萝卜制成碎末,并把水挤压出来,备用。
3
把肉糜跟制作好的白萝卜碎末搅拌在一起,放入老抽,料酒,耗油,适量的盐,搅拌均匀。养5分钟~
4
把做好的肉糜制作成肉丸,然后过油,炸制表面变色取出滤油,备用。
5
把炸制好的丸子均匀的放到笼屉上,上蒸锅,蒸制10分钟。
6
10分钟后出锅,装盘,大功告成,祝大家胃口大开。
7
再来张制作好后,肉丸内部的照片~
使用的厨具:蒸锅、炒锅
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更新时间:2026/11/1 4:47:44