“菠菜营养价值极高，配合肉丸味道好极了。”
食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
菠菜肉丸汤的做法步骤
-
1我用的是500克肉馅，做丸子汤肯定是有的多，不过剩下的肉馅可以做馅饼，可以包饺子，如果你不想有剩余，那就根据家里的人口数适量减少。 -
2起锅烧油，不用很多，油烧热后泼进肉馅，激发肉的香味。
-
3准备点葱姜花椒，用开水泡20分钟左右，备用。
-
4肉馅按一个方向搅拌，分三次加入葱姜水，每次10毫升左右，搅至肉馅上劲。
-
5加入一颗鸡蛋继续搅拌，记住，方向不要搞错，一直按一个方向搅拌。搅匀后放在一边备用即可。
-
6菠菜洗净控干水分，切4厘米左右的段。
-
7起锅烧油，放一点点油爆香葱花（不喜欢太油腻的朋友，直接起锅烧凉水）
-
8放一点生抽、老抽让汤上色，然后趁水凉开始下丸子。
-
9丸子不用特别大，但是最好个头均匀，所有丸子下锅，水开煮三分钟左右，把菠菜放进去，水开即可盛出来享用。出锅前可滴入几滴香油，味道更好。
-
10出锅，开吃！
使用的厨具：电磁炉、汤锅、煮锅、炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
- 姜红茶
- 羊肉汤面
- 蘑菇瘦肉片炒莴笋
- 三色萝卜拌鲜虾
- 香辣杏鲍菇
- 虾肉炒花菜
- 银耳红萝卜汤
- 韭菜炒蛋
- 香辣白菜条
- 蒸千层饼
- 旗袍淡奶油蛋糕
- 蒜香排骨
- 鸡蛋松花肠
- 电饭煲小面包
- 排骨烧香芋
- 咸肉蒸臭豆腐
- 胡萝卜芥菜炒肉丝
- 松花菜胡萝卜炒肉丝
- 海带烧百叶结
- 蚝油生菜
- 双色萝卜鲜贝汤
- 蓝莓山药
- 羊排萝卜汤
- 肉片炒西芹
- 清蒸小白鲳鱼
- 负什么相什么的成语
- 负什么矜什么的成语
- 负什么穷什么的成语
- 负什么累什么的成语
- 负什么背什么的成语
- 负什么致什么的成语
- 负什么舍什么的成语
- 负什么蒙什么的成语
- 负什么衔什么的成语
- 负什么请什么的成语
- 负什么谢什么的成语
- 负什么赴什么的成语
- 负什么辜什么的成语
- 负什么违什么的成语
- 负什么顽什么的成语
- 感春冰遥和谢中书诗二首（南北朝·江淹）
- 感春十三首（宋·张耒）
- 感春呈同社（宋·许及之）
- 感春和覃孝方（清·丘逢甲）
- 感春四首次昌黎韵（清末近现代初·陈曾寿）
- 感春四首（唐·韩愈）
- 感春四首（宋·孙觌）
- 感春四首（清末民国初·陈宝琛）
- 感春杂言（宋·欧阳修）
- 感春次夏德树廷评韵（明·王缜）
- 感春申君（唐·张祜）
- 感春词（唐·纥干著）
- 感春贻崔公孺国博（宋·韩琦）
- 感春（元末明初·刘基）
- 感春（唐·张籍）
- 古乐风华录(附光盘弦醉花荫)/尚漫古风江山如画系列
- 工业机器人故障诊断与预防维护实战教程(高等教育工业机器人课程实操推荐教材)
- 行动学习(让培训直接产生绩效)
- 小武聊股权(一本书搞定股权设计)
- 重读资本论
- 漫画GRE(GRE入门胜经)/漫画胜经系列
- 新常态下的中国体育工程学术前沿及设计创新(第七届中国体育工程学术会议论文集及首届全国体育仪器器材科技创新设计展设计作品集)
- 城市基层党建与社会治理创新研究
- 法律原意主义解释方法论
- 2018年国家统一法律职业资格考试大纲深度解读与命题预测
- 孩子最爱读的经典故事(桃园三结义)/漫画三国
- 工笔画完全入门教程
- 高等代数<第五版>同步辅导及习题全解(新版配套高教版)/高校经典教材同步辅导丛书/九章丛书
- ACM程序设计基础(软件工程专业普通高等教育十三五规划教材)
- 先进动态系统仿真--模型复制与蒙特卡罗研究(附光盘第2版)(精)