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诗文
肉片炒西芹
释义
食材明细
主料
西芹
约250g
猪肉
100g
辅料
食用油
1匙
调料
葱姜
些许
食盐
2g
生抽
10g
花椒八角
小许
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
肉片炒西芹的做法步骤
1
西芹洗净。
2
斜切片。
3
切猪肉和葱姜蒜。
4
热锅冷油,油热放食盐和花椒八角。
5
放肉片。
6
把肉片炒至微黄。
7
放生抽。
8
放芹菜和葱姜。
9
翻炒3分钟让芹菜充分入味。
10
成品。
小窍门
为了颜色好看,可以不放生抽。
但是,放了生抽的味道更好。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/10/24 7:49:30